Recettes

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Rien de plus facile que la cuisine aux algues, le maitre mot : la curiosité! Grace à notre cahier de recettes Marinoë apprenez à utiliser les algues simplement, au quotidien et sans chichis, pour bénéficier de leurs bienfaits et de leurs saveurs dans votre alimentation de tous les jours.

Recettes aux algues Marinoë

Algues

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Les algues sont consommées depuis des millénaires, la plupart des peuples côtiers les emploies dans leurs recettes traditionnelles. Si en Europe on utilise surtout les algues pour leurs propriétés techniques, elles sont aujourd’hui considérées comme des légumes du quotidien.

Les algues et leurs bienfaits

Histoire

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Marinoë, c’est l’histoire de deux fous d’algoculture qui voulaient à tous prix travailler les pieds sur les rochers, les mains dans l’eau salée…et la tête dans les étoiles. C’est la certitude qu’un monde meilleur est à portée de main et que les algues en sont une des clés. C’est plus de 20 ans d’expérience…

L’histoire de Marinoë

Gardez le fil

Des nouvelles de nous et de ce qu’on aime…

  • Burger végétarien laitue de mer, potimarron, tomme bio

    Lavez le potimarron, enlevez les graines et coupez le en petits morceaux. Coupez un oignon finement et hachez l’ail. Faites revenir l’oignon et l’ail dans une casserole avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive, puis rajoutez les dés de potimarron et deux cuillerées à soupe......

  • Risotto au tofu fumé, courgette et spiruline

    Coupez la courgette en dés. Râpez ou bien coupez en fines tranches en tofu fumé. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes et un peu grillées. Dans une poêle à part, versez le riz et faites le......

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on cuicuite, on gazouille…

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