21 Nov Soupe Miso Umami aux algues Kombu Royal
Recette de la soupe Miso Umami à l'algue Kombu Royal....
Recette de la soupe Miso Umami à l'algue Kombu Royal....
Préparez le bouillon de légumes dans une grande casserole et bouillir pendant 1 heure environ. Réhydratez les paillettes de Wakamé dans de l'eau pendant 3 minutes. Une fois réhydratée, l'algue triple de volume. Coupez les poireaux en fines lamelles, et nettoyez les champignons noirs avec une petite brosse. Puis,...