Lavez le potimarron, enlevez les graines et coupez le en petits morceaux. Coupez un oignon finement et hachez l'ail. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive, puis rajoutez les dés de potimarron et deux cuillerées à soupe...

Épluchez l’oignon et émincez le finement. Faites le revenir dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive. Retirez du feu une fois les oignons fondants puis réservez. Lavez et râpez la courgette, épluchez la gousse d’ail et pressez la. Hachez grossièrement le persil. Mélangez la courgette...