Aubergines panées au gomasio Marinoë
Fines algues Marinoë et Gomasio Marinoë
Ce dont vous avez besoin...
- 2 aubergines bio- jus de citron bio
- gomasio Marinoë
- fines algues Marinoë
- huile d'olive bio
Ce que vous devez faire...
Coupez les aubergines en tranches dans le sens de la longueur.
Les tremper dans le jus de citron pour éviter qu’elles brunissent.
À part, dans une assiette plate, mélangez le gomasio et les fines algues Marinoë en étalant le mélange sur l’assiette.
Passez la tranche d’aubergine dans ce mélange, recto et verso.
Dans une poêle chaude, faites griller l’aubergine des 2 côtés avec quelques gouttes d’huile d’olive bio.
Dégustez avec une salade ou bien d’autres légumes grillés !