Sapin Feuilleté de Noël

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Ce dont vous avez besoin...

- 2 pâtes feuilletées
- Un Tartare d’Algues façon Pesto Vert Marinoë
- Un Pesto Rouge Marin Marinoë
- Quelques olives noires
- Gomasio aux algues Marinoë
- Un peu de lait (végétal ou non)

Ce que vous devez faire...

Étalez une pâte feuilletée.

Répartissez la garniture : soit un seul des tartinables sur toute la pâte feuilletée si vous ne souhaitez qu’une saveur, soit un tartinable sur chaque moitié de la pâte.

Découpez un triangle en laissant de quoi former le tronc du sapin. Retirez délicatement les bords. Découpez les branches du sapin, torsadez les. Quadrillez le tronc du sapin avec un couteau. Découpez également des bandes dans les chutes de pâtes retirées, puis torsadez-les à leur tour, vous pourrez les servir en même temps que le sapin.

Badigeonnez un peu de lait sur le sapin et saupoudrez le tronc de Gomasio aux algues. «Collez» quelques olives tranchées et concassées sur les branches. Rajoutez un peu de gruyère râpé sur tout le sapin si vous le souhaitez.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

(Possible en version vegan si vous fabriquez une pâte feuilletée vegan, lien ici