Sushi Bowl

Ce que vous devez faire...

Cuisez le riz selon la méthode de cuisson du riz à sushi, et réservez à température ambiante.

À part, préparez les autres ingrédients. Dans une poêle, cuisez le pavé de saumon sans matière grasse, une fois cuit, émiettez le à la fourchette et réservez.

Coupez l’avocat en tranches comme sur la photo et arrosez le de jus de citron pour qu’il ne brunisse pas, réservez.

Grillez la feuille de Nori à la poêle sans matière grasse (si vous le souhaitez) et émiettez la, réservez. Grillez aussi à la poêle les pignons de pin.

Assemblez tous les ingrédients dans un bol, comme présenté sur la photo ci dessus.

Parsemez de graines de chia et de pignons de pin grillés et arrosez avec la sauce soja (salée ou sucrée selon vos goûts).

Dégustez !