Quelle jolie vue en mouvement ! Au pied du bâtiment Marinoë à Lesconil, on peut admirer la plage des Sables Blancs de Loctudy qui se couvre et se découvre tout au long de la journée...

Nous connaissons tous depuis notre tendre enfance les 4 saveurs principales : sucré, salé, amer, acide. Celle que l'on connaît moins, c'est la saveur umami. Pourtant, cette 5ème saveur existe depuis plus de 100 ans ! En japonais, le terme umami (prononcer "oumami") signifie « délicieux, savoureux ». La saveur umami...